超稀少体験:30年以上熟成したイタリアの赤ワインを試飲する 官能的なイタリア赤の古酒の世界を体験する
講座概要
| 開催日（回数） | 2024/01/25 （全1回） |
|---|---|
| 曜日 | 木 |
| 時間 | 19:00～20:30 |
| 会場 | ユニコムプラザさがみはら |
| 定員 | 18 名（最小開講人数 16名） |
| 受講料 |
10,000円（一般） 9,600円（東海大学関係者） 9,000円（東海大学学生・院生） |
| 申込締切日 | 2024/01/06 |
| 対象レベル | |
講座紹介
毎回、大好評の古酒講座。今回は、これまで取り上げなかったイタリアの赤ワインの古酒を試飲します。イタリアの銘醸ワインが30年以上熟成すると、ボルドーやブルゴーニュとは違った風味が現れます。非常に保存状態がよい古酒を厳選します。人生が変わる衝撃を体験いただけます。
講座スケジュール
| 回 | 日程 | 内容 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 1 | 01/25 | イタリアの赤ワインの古酒 | 葉山 考太郎 |
注意事項
※受講料はワイン代8,000円を含む金額です。
※講座中にワインの試飲を行いますので、20歳未満や妊娠中の方のご受講はお控えください。
※この講座ではリーデル社のワイングラスを使用いたします。
講師紹介
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葉山 考太郎 （はやま こうたろう）
- ワイン・ジャーナリスト
- 『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Winart』等、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画、『神の雫』では巻末のコラムを連載。2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。著書、訳書に、『30分で一生使えるワイン術(ポプラ社)』『ブルゴーニュ大全(共訳:白水社)』『今夜使えるワインの小ネタ(講談社)』『オレンジワイン 復活の奇跡を追え(美術出版社)』など多数。
