ワイン講座1 第2回

-フランスワインを極める-(赤ワイン)

概要

 銀河系の「ワイン王国」といえば、フランスです。この講座でフランス・ワインを試飲します。味や香りがわかれば、世界中のワインを征服した気分になれます。  第1回は白ワインを試飲します。フランスの白は、超辛口のブルゴーニュ、柔らかいロワール、香り高いアルザス、泡が魅力的なシャンパーニュと、いろいろ揃っています。主なワインを飲み、「白ワインでフランス一周」をします。  第2回は赤ワインで、世界の赤ワインの双璧である「ボルドー」と「ブルゴーニュ」を中心に、ローヌやプロヴァンス地方の赤を試飲します。ワイン・ショップでワインを買おうとしても、種類が非常に多く、どんな味なのか、どれが今夜の食事に合うか、わからない。レストランへ行くと、ソムリエがとても偉く見える……。そんな「ワインには興味はあるけれど、とても難しそう」と思っている初心者の方にも、わかりやすく解説します。 ※本講座ではリーデル社のグラスを使います。 【注意事項】 ワインを試飲するため、車、バイク、自転車での来場はご遠慮ください。

講座詳細

期間2017年5月10日
回数1
曜日水曜日
時間19:00〜20:30
定員24名(最小開講人数9名)
受講料2,000円+ワイン代4,000円
OPクレジット
カード
1,800円+ワイン代4,000円、イベントコード:2238
小田急まなたび受付ダイヤル 0570-550-698 詳細はこちら
申込期間2017年2月22日〜2017年4月24日
会場ユニコムプラザさがみはら
対象-
テキスト-
持ち物-
備考-

開講日・内容

開講日内容
12017年4月19日フランスの白ワインとシャンパーニュ
22017年5月10日フランスの赤ワイン

講師

葉山 考太郎  (はやま こうたろう) ワイン・ジャーナリスト
『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Winart』など、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画、『神の雫』では巻末のコラムを連載。2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。 
○著書・訳書:『30分で一生使えるワイン術』(ポプラ社)、『ブルゴーニュ大全』(共訳、白水社)、『パリスの審判』(日経 BP 社)、『今夜使えるワインの小ネタ』(講談社)など多数

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